جنون الابداع - اصابع التمر بجوز الهند طريقة منال العالم

اصابع التمر بجوز الهند طريقة منال العالم

اصابع التمر بجوز الهند

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 20 دقائق

https://jnon.org/storeimg/img_1518722969_189.jpg
اصابع التمر بجوز الهند حلوى لذيذة ومغذية من الحلويات العربية، بسيطة، صحية وسهلة التحضير، تتكون من عجينة من التمر الطري، مع الهلب، الزبدة، اللوز في داخلها، وحوز الهتد المبشور، تصنع على شكل أصابع صغيرة، وتقدم مع القهوة للضيوف وفي المناسبات.

المقادير

675غ من التمر الطري
نصف ملعقة صغيرة من الهال
2 كوب من جوز الهند المبشور
6 ملعقة كبيرة من الزبدة
335غ من اللوز
نصف كوب من الماء

طريقة التحضير

قشري واقلي اللوز بالزيت حتى يحمر، وضعيهم فوق مناديل ورقية ليتصفّوا
في وعاء، أذيبي الزبدة، أضيفي التمر ( منزوع البذرة) وحركيهم جيداً على نار هادئة، يجب أن يلتصق التمر بجوانب الوعاء، أبعديهم عن النار، أضيفي الهال واتركيهم يبردوا.
خذي قطعاً صغيرة من عجينة التمر، ضعي حبة لوز في المنتصف ودحرجيها على على شكل اصبع صغير، أعيدي العملية مع العجين المتبقي
دحرجي كل اصبع تمر بجوز الهند المبشور ثم رتبيهم على طبق التقديم.