جنون الابداع - فيليه اللحم مع التابيوكا منال العالم

فيليه اللحم مع التابيوكا منال العالم

فيليه اللحم مع التابيوكا

فيليه اللحم مع التابيوكا طبق مميز وان كنتم لم تسمعوا بالتابيوكا ، فهو نوع من انواع الدقيق ذو فائدة مذهلة للغاية ، سينك ادخال هذا الطحين في وصفتنا للحصول على النتائج المطلوبة .

المقادير

لحم عجل 180 جرام
روبيان 60 جرام
طماطم كرزية 50 جرام
زيت زيتون 40 مل
بقدونس 20 جرام
ثوم 10 جرامات
صمغ الزانثان 2 جرامين
اوراق لفت 60 جرام
زبدة 60 جرام
زبدة ميسو 40 جرام
بصل 20 جرام
تابيوكا 100 جرام

طريقة التحضير

اخلطي البقدونس، الثوم والزيت والملح مع مكعبات الثلج وضعيها في مكان مظلم وبارد.
سخّني الزيت في مقلاة على نار هادئة واطهي الطماطم فيها لمدة 10 دقائق.
قومي بتحمير اللحم ثم اطهيه داخل الفرن لمدة 8 دقائق على 200 درجة مئوية.
قومي بتحمير الروبيان أيضاً واطهيه في الفرن لبضع دقائق
قومي بقلي أوراق اللفت ومكعبات التابيوكا المسلوقة وقدّميها كمقبلات فوق اللحم.