جنون الابداع - نقانق بدبس الرمان على الطريقة اللبنانية منال العالم

نقانق بدبس الرمان على الطريقة اللبنانية منال العالم

نقانق بدبس الرمان

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 40 دقائق
الوقت الاجمالي: 40 دقائق

https://jnon.org/storeimg/img_1519411562_197.jpg
نقانق بدبس الرمان من الاكلات اللبنانية المشهورة، وتختلف طرائق تحضيرها من منطقة لأخرى ، تتكون نقانق بدبس الرمان من قطع السجق مع البصل والبندورة ودبس الرمان الشهي والمفيد جداً والذي يعطي الوصفة نكهةً لاتقاوم أبداً. حضريها الآن وقدمي بجانبها طبقاً من سلطة الخضار والخبز

المقادير

900 غرام سجق
1 حبة بصل صغيرة
1 حبة بندورة صغيرة مفرومة جيداً
2 ملاعق كبيرة دبس رمان
1 مغلف من خلطة الدجاج بالكزبرة والثوم
35 غرام صنوبر

طريقة التحضير

سخني الفرن مسبقاً بحرارة 200°، وجهزي الرف المتوسط للفرن.
قطعي السجق لقطع دائرية منفردة، ثم ضعيهم في كيس الفرن الخاص، اضيفي للكيس مغلف خليط الدجاج والبهارات والبصل، بالأضافة للبندورة ودبس الرمان، حركيها قليلاً وبلطف.
اربطي الكيس جيداً، ثم ضعيه في صينية خاصة للفرن.
ادخلي الصينية للخبز في الفرن، ثم اطبخي المزيج لمدة 40 دقيقة حتى تصبح السجق مطبوخة تماماً ولونها ذهبي.
بعد ذلك اخرجي السجق من الفرن، ثم افتحي الكيس واخرجي منه السجق بلطف وضعيها في طبق التقديم واسكبي عليها الصلصة وزينيها بالصنوبر المحمص.
يقدم ساخناً مع خبز البيتا.