جنون الابداع - فول اخضر بالبصل و الزعتر منال العالم

فول اخضر بالبصل و الزعتر منال العالم

فول اخضر بالبصل والزعتر

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 10 دقائق
الوقت الاجمالي: 10 دقائق

https://jnon.org/storeimg/img_1519969852_901.jpg
طريقة طبخ الفول الاخضر وصفة سهلة ولذيذة تحضر من الفول بالزيت والبصل والزعتر المفيد، طبق صحي جداً ادخليه لمائدتك في رمضان فهو يعتبر من الأطباق الخفيفة ، تعتبر طريقة طبخ الفول الاخضر بهذه الوصفة ائعة حقا ، ويمكت ان نقدم بجانبه سلطة الخضار بأنواعها، وتناوليه بالخبز.

المقادير

900 غرام حب فول
1 بصلة مقشرة ومشرحة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة زبدة غير مالحة
ملح وفلفل حسب الرغبة
باقة من الزعتر مفرومة

طريقة التحضير

ضعي في مقلاة كبيرة زيت الزيتون والزبدة وشرائح البصل.
اقليها على نار متوسطة، مع التحريك باستمرار لتصبح شرائح البصل طريّة ولونها ذهبي.
قشري الفول وضعي حبات الفول بعد ذلك في وعاء كبير ليغلي مع الماء والملح.
اتركي الفول لمدة من 5-10 دقائق ليصبح ناضجاً.
بعد ذلك جففيه، واتركيه ليبرد، وابدأي بنزع جلد كل حبة فول "تزال وبسهولة".
اضيفي الفول لمقلاة البصل، وتبليها بالملح والفلفل، ورشي عليها الزعتر.
ومن ثم قدمي الطبق.