جنون الابداع - دجاج بالخضار و الكريمة منال العالم

دجاج بالخضار و الكريمة منال العالم

دجاج بالخضار والكريمة

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 10 دقائق
الوقت الاجمالي: 10 دقائق

https://jnon.org/storeimg/img_1519971355_514.jpg
دجاج بالخضار والكريمة من وصفات الدجاج السهلة ، وهو طبق لذيذ من قطع لحم الدجاج الحار الكريمي، المطهو مع المرقة، الفاصوليا، الفليفلة الحارة، الكمون، الفلفل، الجبنة، والكريمة الحامضة، ويمكن تقديمه مع طبق من سلطة الخضار.

المقادير

900 غ من مرقة الدجاج
550 غ من الفاصوليا البيضاء، مجففة ومغسولة
2 كوب من الدجاج المطبوخ، مقطع لمكعبات
130 غ من الفليفلة الحارة الخضراء، مقطعة ومعلبة
1 ونصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل
2 كوب من الجبنة
¾ كوب من الكريمة الحامضة ( اللبنة)

طريقة التحضير

في مقلاة، ضعي مرقة الدجاج، مكعبات الدجاج، الفليفلة، الكمون والفلفل، الفاصوليا على نار متوسطة.
سخنيهم ليغلوا، خففي النار، واستمري بغليهم دون غطاء لــ 10دقائق، حركيهم من حين لآخر، أضيفي الجبنة، حركيهم حتى يذوبوا، أبعديهم عن النار، وحركيهم مع اللبنة، اسكبيهم وقدميهم.