جنون الابداع - حلاوة مكعبات جوز الهند بالفستق منال العالم

حلاوة مكعبات جوز الهند بالفستق منال العالم

مكعبات جوز الهند

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 7 دقائق
الوقت الاجمالي: 7 دقائق

https://jnon.org/storeimg/img_1520060314_413.jpg
مكعبات جوز الهند وصفة مشهورة ولذيذة تحضر وتقدم في المناسبات والأعياد تحضر من جوز الهند والحليب المكثف مع الزبدة وماء الورد والزهر، وتُزين بمفروم الفستق الحلبي وتبرد وتقدم بعد ذلك. مذاقها سينال إعجابك بالتأكيد وستحبه عائلتك. قدميها بجانب أكواب القهوة أوالعصير.

المقادير

2 كوب من جوز الهند المجفف
1 علبة حليب مكثف ومحلى أو 397 غرام
1 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملاعق كبيرة ماء ورد
2 ملاعق كبيرة ماء زهر
1 كوب من مفروم الفستق حلبي أو 150 غرام

طريقة التحضير

ضعي جوز الهند في صينية للفرن قياسها 28-24 سم، واخبزيه في الفرن حرارته 180°، وذلك لمدة 10-12 دقيقة أوحتى يصبح لونه ذهبي اللون، ثم ضعيه جانباً.
ضعي في وعاء الحليب المحلى والزبدة، واطبخيهم على نار منخفضة ولحوالي 5-6 دقائق أو ليصبح كراميل، ولونه ذهبي ومكثف.
اضيفي لمزيج الكراميل جوز الهند المحمص، وماء الورد والزهر، حركي المزيج حتى مزيجاً متكاملاً.
اسكبي المزيج المحضر في صينية قياسها 20-25 سم.
افرشي فوق المزيج مفروم الفستق الحلبي.
برديها بدرجة حرارة الغرفة ثم ضعيها في الثلاجة، قدميها بعد التبريد.