جنون الابداع - شوربة خضار دايت منال العالم

شوربة خضار للدايت و الرجيم من مطبخ منال العالم

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 15 دقائق
الوقت الاجمالي: 15 دقائق

https://jnon.org/storeimg/img_1520254633_982.jpg
شوربة خضار للدايت صحية وشهية بأنواعها المحتلفة، فهي حساء بالعدس والسبانخ مع اللحمة والبطاطا والجزر والليمون ، انه طبق رائع بامتياز ، حضريه بجانب أطباقك لتستمتعي مع عائلتك بالمذاق الشهي. يحضر بسهولة ولايستهلك أكتر من نصف ساعة.

المقادير

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 حبة بصل صغيرة أو 50 غرام، مفرومة
150 غرام لحمة بقرية مفرومة
1 كوب من السبانخ الطازجة أو75 غرام، مفروم
1 حبة بطاطا صغيرة أو100 غرام، مقطعة لمكعبات متوسطة
1 جزرة صغيرة أو 100 غرام، مقطعة لمكعبات متوسطة
½ ملعقة صغيرة مسحوق كمون
5 و1/2 أكواب ماء أو 1375 ملم
1 ظرف من مجفف حساء العدس
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقة التحضير

سخني زيت الزيتون في وعاء كبيرة، اضيفي البصل واطبخيه لمدة 2 دقيقة.
اضيفي اللحمة المفرومة واقليها لمدة 4 دقائق أو حتى تصبح بنية اللون ومطبوخة جيداً.
اضيفي السبانخ والبطاطا، مع الجزر وبودرة الكمون.
حركي المزيج لمدة 3 دقائق ثم اسكبي الماء، واضيفي مجفف حساء العدس.
اتركي المزيج ليغلي بالكامل، مع التحريك وذلك لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تصبح الخضار ناضجة.
اضيفي عصير الليمون وحركي الحساء وقدميه مباشرةً.