جنون الابداع - كرات الموزاريلا المقلية منال العالم

كرات الموزاريلا المقلية

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 3 دقائق
الوقت الاجمالي: 3 دقائق

https://jnon.org/storeimg/img_1520518894_601.jpg
كرات الموزاريلا المقلية قطع ساخنة شهية، مقلية بزيت الزيتون، تتكون من الجبنة المغمسة بالطحين، البيض، وفتات الخبز، وصقة رائعة وسريعة وسريعة التحضير سيحبها أطفالك بالتأكيد وتفتح شهيتهم .

المقادير

225غ من الجبنة على شكل شرائط، بدرجة حرارة الغرفة
نصف كوب من الطحين
ملح وفلفل
1 بيضة، مخفوقة قليلاً
نصف كوب من فتات الخبز مع البهارات
زيت زيتون بكر، اكسترا للقلي
صوص حسب الاختيار، للتغميس

طريقة التحضير

قطّعي ستيك الجبنة الى أثلاث، ضعي الطحين في طبق ورشيه بالملح والفلفل، واسكبي البيضة في طبق صغير، وفتات الخبز في طبق آخر.
غطّي قطع الجبنة بالطحين وحركيها حتى تتغطى، ثم اغمسيها بالبيض، ودحرجيها فوق فتات الخبز، ورتبيها بطبقة واحدة في صينية فرن، واتركيها تستريح لــ 15 -30 دقيقة.
اسكبي الزيت في مقلاة كبيرة حتى يصل لارتفاع 2.5 سم على نار متوسطة -عالية، عندما يسخن وبلطف ارمي فيه قطع الجبنة المغطاة، بضع قطع كل فترة، واقليهم حتى يحمروا لنحو 30 ثانية.
أخرجي الناغيت من الزيت، وصفيه فوق مناديل ورقية، وقدميه مع الصوص اللذيذ الذي تختارينه