جنون النت - تورتيلا الدجاج بصلصة السريراتشا منال العالم

تورتيلا الدجاج بالسريراتشا

مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 8 دقائق
الوقت الاجمالي: 23 دقائق

https://jnon.org/storeimg/img_1520521840_974.jpg
تورتيلا الدجاج بالسريراتشا هي من الوصفات اللذيذة والصحية المفضلة لتناول الغداء أو العشاء ويمكن تحضيرها بالخضروات الطازجة لإدراجها في وجبات الأطفال ، لان تورتيلا الدجاج سريعة الإعداد و لا تتجاوز الـ 30 دقيقة .

المقادير

6قطع فخذ دجاج بدون عظم وجلد (مقطعة لمكعبات صغيرة)
5 ملاعق طعام من العسل
4 ملاعق صلصة الفلفل الحار سريراتشا
2 ملعقة طعام من صلصة الصويا
2 فصوص من الثوم مفروم
2 ملعقة طعام زيت الزيتون
5 ملعقة طعام من لبن الزبادي
(1 ملعقة صغيرة من الخردل
4 رقائق خبز تورتيللا
خس مقطعة إلى شرائح رقيقة
نصف بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح رقيقة
فليفلة حلوة حمراء مقطعة إلى شرائح رقيقة
البقدونس أو الكزبرة الطازجة (أوراق)

طريقة التحضير

نسخن الزيت في المقلاة على نار عالية
نضع قطع الدجاج ونحركها حتى تطهى لحوالي 5 دقائق تقريباً
نضع مع قطع الدجاج الثوم
ملاعق طعام من صلصة سريراتشا
نضيف 2 ملعقة طعام من العسل
ملعقة طعام من صلصة الصويا ويستمر الطهي حتى ينضج الدجاج كلياً
نخلط في وعاء صغير اللبن الزبادي مع الخردل وكمية السريراتشا والعسل الباقية
نضع خبز تورتيللا في طبق ونضع فوقه طبقة من الخس والدجاج
نضيف شرائح الفليفلة الحمراء والبصل الأحمر
نرش فوقها بعض من خليط الزبادي مع إضافة أوراق البقدونس والكزبرة الطازجة
نقوم بلف السندويشات ونقدمها فوراً
نستطيع تسخينها في مقلاة وتقديمها ساخنة