| جنون الابداع |
03-09-2018 07:35 AM |
حلى البطاطس الارجوانية منال العالم
حلى البطاطس الارجوانية
مدة التحضير: 30 دقائق
مدة الطبخ: 15 دقائق
الوقت الاجمالي: 45 دقائق
https://jnon.org/storeimg/img_1520570139_646.jpg
حلى البطاطس الارجوانية وصفة أكثر من رائعة انها بسيطة للغاية باستخدامالبطاطس الأرجوانية لطبق يتميز ليس بطعمه فقط إنما أيضاً بشكله الفريد ننصح بتجربة هذه الوصفة انها شهية و مميزة
المقادير
- 2-3 قطعة من البطاطا الحلوة الأرجوانية الكبيرة مقشرة ومفرومة
- ثلث كوب قشطة الحليب الدسمة
- ربع كوب زبدة
- 2 ملاعق طعام من شراب القيقب ( لنكهة طيبة)
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- 2 حبة من الهال مطحونة
- رشة ملح حسب الرغبة
- التزيين :
- الجوز المفروم
- زبدة القيقب من مزج 2 ملاعق طعام شراب القيقب مع الزبدة المذوبة
طريقة التحضير
- نسلق البطاطا جيدا
- نأخذ البطاطا بعد السلق ونقوم بتقشيرها، ونقوم بهرسها في وعاء مناسب لتصبح هريس
- نضع في الوعاء القشدة والزبدة مع قليل من الملح
- نضيف هريس البطاطس ونمزجها معاً
- نضعها مباشرة في الخلاط الكهربائي
- نقوم بخلطها حتى يتم امتزاجها بشكل جيد
- نضيف ملعقتا طعام من شراب القيقب
- نضيف ربع ملعقة صغيرة من القرفة والهيل المطحون بمقدار حبة واحدة ونتذوق الهريس لنضيف الملح حسب الرغبة.
- للحصول على زبدة القيقب نضع الزبدة الذائبة مع ملعقتين طعام شراب القيقب ونمزجها جيداً معاً
- نسكب هريس البطاطا في وعاء كبير أو نقسمها على زبادي صغيرة ونقوم بتزين قمتها بزبدة القيقب والجوز .
|
