| جنون الابداع |
03-09-2018 07:37 AM |
أقراص البطاطس بالتونة منال العالم
أقراص البطاطس بالتونة
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 5 دقائق
الوقت الاجمالي: 20 دقائق
https://jnon.org/storeimg/img_1520570259_600.jpg
يمكن تقديم أقراص البطاطس بالتونة على الإفطار أو الغداء أو العشاء مع سلطة طازجة و الصلصة المفضلة لديك، انه طبق شهي وغني بالطعم لذلك يسمى طبق اجتماع العائلة المقرمش.
المقادير
- (300غ) من البطاطاس المسلوقة .
- علبة تونة وزن(185 غ)
- نصف كوب ذرة
- بصل أخضر مفروم عدد 2
- بيضة واحدة
- قشر الليمون
- نصف كوب فتات خبز
- ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود مطحون طازج
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 كوب خبز مطحون للتزين والقرمشة.
طريقة التحضير
- نهرس البطاطا المسلوقة حتى تصبح متماسكة .
- نضيف شرائح التونة إلى البطاطا وتخلطها بالشوكة .
- نضيف حبات الذرة، والبصل الأخضر المفروم
- نضيف البيض و الخبز المطحون.
- نبشر قشر الليمون ونضيف إليها الملح والفلفل ونحركها جيداً حتى تمتزج المكونات وتصبح موزعة بشكل جيد.
- نأخذ أجزاء صغيرة من المزيج ونشدها باليد لتتماسك، ونجعلها. بشكل أقراص الفلافل.
- نغمسها في صحن فتات الخبز المطحون الناعم .
- نسخن الزيت على نار عالية في مقلاة مضادة للالتصاق
- نقلي الأقراص لمدة 3 دقائق على كل جانب حتى يُصبح لونها بنياً ذهبياً
- ننقل الفطائر الى ورق التنشيف لإزالة فائض الزيت
- تقدم مع السلطة، أوالصلصة المفضلة لديك وعصرة من الليمون حسب الرغبة
|
