جنون الابداع

جنون الابداع (https://jnon.org/vb/index.php)
-   منال العالم (https://jnon.org/vb/forumdisplay.php?f=42)
-   -   خرشوف بالدجاج منال العالم (https://jnon.org/vb/showthread.php?t=36392)

جنون الابداع 03-09-2018 07:51 AM
خرشوف بالدجاج منال العالم
 
خرشوف بالدجاج

مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 40 دقائق


https://jnon.org/storeimg/img_1520571085_128.jpg
خرشوف بالدجاج طبق إيطالي يستحق التجريب من الأرضي شوكة والدجاج المشوي مع المايونيز والبارميزان، وحبات الزيتون الخضراء على سطحها .

المقادير
  • 1 فص من الثوم
  • ¾ كوب مايونيز
  • 4 صدور من الدجاج
  • ¼ كوب من الزيتون
  • الملح والفلفل حسب الرغبة
  • نصف كغ من الخرشوف
  • ¾ كوب جبنة البارميزان مبشورة

طريقة التحضير
  1. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت
  2. ضعي الخرشوف في الماء المغلي المملح، وعندما تنضج، قومي بتصفيتها وتقطيعها لمربعات صغيرة
  3. اخلطي في وعاء متوسط الحجم قطع الخرشوف مع جبن البارميزان والمايونيز والفلفل والثوم
  4. ضعي صدور الدجاج في صينية فرن مدهونة بالزبدة، وغطيها بالتساوي بخليط الخرشوف
  5. اخبزي الطبق مكشوفاً لمدة 30 دقيقة، أو حتى يصبح الدجاج بنياً فاتحاً
  6. قدمي الطبق بعد إضافة حبات الزيتون من دون بذور لتحصلي على طعم الطبق الإيطالي الأصلي

ملاحظة

إذا لاحظت استواء الخرشوف قبل الدجاج يمكنك وضع قطع الدجاج فوق قطع الخرشوف بالصينية أو تغطية الطبق بورق الألمنيوم، وإزالته في منتصف عملية الخبز بالفرن .
يمكنك وضع صلصة الطحينة على الطبق وذلك بخلط الطحينة مع قليل من اللبن وزيت الزيتون ووضع الصلصة على صحن التقديم .


الساعة الآن 05:40 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.