جنون الابداع - الذرة المكسيكية منال العالم

الذرة على الطريقة المكسيكية

مدة التحضير: 5 دقائق
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 25 دقائق

https://jnon.org/storeimg/img_1521122988_919.jpg
الذرة على الطريقة المكسيكية طريقة شعبية مدهشة للاستماع بعشاء خفيف غير مكلف وسريع التحضير وهي غنية بالمكونات الطبيعية الصحية من الذرة وصلصة المايونيز والقشدة وجبنة البارميزان

المقادير

4 عرانيس من الذرة الصفراء
نصف كوب مايونيز
1 كوب ونصف قشدة
ربع كوب أوراق الكزبرة المفرومة
1 كوب جبنة البارميزان المبشورة
1 ليمونة (عصير)
مسحوق الفليفلة الحمراء الحارة
2 ليمونة حامضة مقطعة إلى أرباع للتقديم

طريقة التحضير

نترك بعض القشور عللى العرانيس لكي تساعد في نضج الحبات و عدم احتراقها
نبدأ بعملية شي العرانيس على موقد نار ساخن أو في فرن الشواء حتى تصبح حبات الذرة محمصة باللون البني قليلاً
في وعاء مناسب نمزج المايونيز والقشدة والكزبرة معاً، وفي وعاء منفصل نقوم بتحضير مبشور البارميزان
ندهن مزيج المايونيز على الذرة و هي دافئة ثم نضغطها في عصير الليمون ، ونرش عليها مبشور البارميزان
نضع قليلاً من مسحوق الفليفلة الحارة حسب الرغبة

https://www.youtube.com/watch?v=sgL1vMPBZS0