جنون الابداع - شوربة الذرة بالقشطة و الجبن منال العالم

شوربة الذرة بالقشطة و الجبن منال العالم

شوربة الذرة بالقشطة

مدة التحضير: 5 دقائق
مدة الطبخ: 10 دقائق
الوقت الاجمالي: 15 دقائق

https://jnon.org/storeimg/img_1521520013_999.jpg
شوربة الذرة بالقشطة هذه الوصفة هي أسهل طريقة لصناعة هذا الطبق ، وهو يرتكز بشكل أساسي على حبات الذرة، لذلك يمكن أن يكون طبق جانبي على الغداء أو العشاء ، لإعطاء مقبلات أكثر على مائدتك إلى جانب السلطة

المقادير

(300غ) حبات الذرة ( 2 علبة )
1 كوب من القشطة المخفوقة
1 ملعقة صغيرة من الملح
2 ملعقة طعام حبيبات السكر
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون)
2 ملعقة طعام من الزبدة
1 كوب من الحليب (كامل الدسم)
2 ملعقة طعام طحين عادي
ربع كوب من جبنة البارميزان (مبشورة وطازجة)

طريقة التحضير

نجمع الذرة والقشدة المخفوقة والملح والسكر والفلفل والزبدة، في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة، مع التحريك حتى تمتزج المكونات جيداً
نخفق جيداً الحليب والطحين في وعاء منفصل، ونضيف هذا الخليط إلى خليط الذرة في المقلاة على النار
نقلب بشكل جيد نطهي الطبق مع التحريك، على نار متوسطة الحرارة، حتى تصبح المكونات سميكة القوام
نزيل الحرارة، ونضع جبنة البارميزان عليها لتذوب وهي ساخنة
وتصبح جاهزة للتقديم

ملاحظة

يمكن زيادة كمية الحليب للحصول على قوام أقل كثافة