جنون الابداع - تغميسة الجوز المحمص منال العالم

تغميسة الجوز على طريقة منال العالم

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 5 دقائق
الوقت الاجمالي: 5 دقائق

https://tareekaa.com/wp-content/uplo...B2-300x273.jpg
تغميسة الجوز هي نوع من انواع الصلصات الخفيفة التي يمكن ان تستخدم للتغميس ، وهنا سنقوم بتحميص الجوز ، ومن ثم اضافة الثوم اليها ، وانواع اخرى من المكونات .

المقادير

100غ من الجوز المحمص
1 ملعقة كبيرة من عجينة الثوم
1 ملعقة كبيرة من البقدونس، مفروم
15 مل من زيت السمسم
15 مل من زيت أي نوع من المكسرات المطحونة
2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
بذور سمسم محمصة، للزينة

طريقة التحضير

لتحضير صوص الجوز، اطحني الجوز، الثوم والأعشاب معاً، وبالتدريج اسكبي المزيج مع الزيوت
أضيفي عصير الليمون
رشي السمسم المحمص، وقدميه مع الخضار المشوية