جنون النت - سلطة الجرجير بالفطر منال العالم

سلطة الجرجير بالفطر

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 5 دقائق
الوقت الاجمالي: 5 دقائق

https://tareekaa.com/wp-content/uplo...B1-300x200.jpg
سلطة الجرجير بالفطر ، سلطة مشهورة تقليدية في منطقة الشرق الأوسط، طبق جيد وبسيط، وبعد تحضيره لأول مرة. ستستمرين بذلك دائماً

المقادير

1 باقة من الجرجير
2 بصلة، مشرحة رقيق
1 كوب من الفطر. مفروم
1 حبة بندورة، مشرحة ( اختياري)
1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر. اكسترا
عصير نصف ليمونة
2 ملعقة صغيرة من السماق
ملح

طريقة التحضير

اغسلي وجففي أوراق الجرجير، ومدديهم في طبق كبير، ثم رتبي البصل، الفطر، والبندورة بطبقة واحدة.
اخلطي زيت الزيتون، عصير الليمون والسماق، رشي الملح، واسكبيهم فوق السلطة.