طريقة تخزين الريحان الصحيحه
 

الريحان
قد تستخدم الريحان لرائحته الزكية ونكهته الخاصة مع الطعام، لكن قد تنزعج من انتزاعه السريع، هذا يعود إلى طريقة حفظه الخاطئة.

لا تضع الريحان فور شرائه بالثلاجة، فدرجة الحرارة الباردة تدمر أوراق الريحان الحساسة وتجعلها ذابلة وجافة بعد يوم أو يومين من شرائها.

من الأفضل تخزين الريحان الطازج في مكان رطب وبارد، يمكنك لف الجذوع في منشفة ورقية رطبة، ثم ضعها في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق وخزنها في باب الثلاجة.

يمكنك أيضاً تقليم سيقان الريحان، ثم وضعها في وعاء ماء وتركها على أحد النوافذ المطلة على أشعة الشمس.