جنون الابداع - السلطة المكسيكية منال العالم

السلطة المكسيكية طريقة منال العالم

السلطة المكسيكية

السلطة المكسيكية سلطة بحرية منعشة ومغذية الخضروات المتنوعة من الذرة والفاصولياء والبازلاء وهي من اشهر الاطباق المكسيكية التي انتشرت خارج المكسيك .

مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 6 دقائق
الوقت الاجمالي: 16 دقائق

https://jnon.org/storeimg/img_1527242346_862.jpg

المقادير

1 حبة أفوكادو مقطعة مكعبات
3/1 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل
1 كوب كزبرة مفرومة
⅓ كوب خل التفاح
½ كوب زيت الزيتون
½ كوب فليفلة حمراء
½ كوب فليفلة خضراء
علبة بازلاء مسلوقة
علبة ذرة حلوة مسلوقة
1 بصلة حمراء مقطعة مكعبات
1 حبة طماطم مقطعة مكعبات
علبة حبوب الفاصولياء مسلوقة
خبز محمص للتقديم وأوراق الخس للزينة

طريقة التحضير

في وعاء كبير، نخلط زيت الزيتون والسكر وخل التفاح معاً ثم نضيف الفلفل والملح .
نقطع الطماطم لمكعبات صغيرة ونضعها بوعاء الزيت ثم نضيف البازلاء والفاصوليا والذرة والبصل الأحمر .
نحرك المكونات حتى تتوزع بشكل متساوي .
نضيف الكزبرة المفرومة والفليفلة الحمراء والخضراء بعد تقطيعها، ثم نتركها بالبراد لتبرد مدة ساعة على الأقل .
نضيف الأفوكادو على الوجه .
تقدم السلطة مع الكافيارحسب الرغبة و رقائق الذرة .