بطاطس الشيبس منال العالم
 

تحضير الشيبس في المنزل
تحضير الشيبس في المنزل اليكم هذه الطريقة السهلة و الممتعة لتحضير الشيبسفي المنزل لكل أفراد العائلة بشكل صحي و مضمون وخالي من المواد الحافظة و البزيت نظيف و نقي .
مدة التحضير: 5 دقائق

مدة الطبخ: 10 دقائق

الوقت الاجمالي: 15 دقائق


https://jnon.org/storeimg/img_1528380462_979.jpg

المقادير
4 حبات بطاطس مالحة
1 ليتر زيت عباد الشمس للقلي
ملح حسب الرغبة
صلصة شيدر للتغميس أو كتشب
طريقة التحضير
نقشر البطاطس و نشرحها بواسطة الشفرة العريضة للمبشرة الى شرائح رقيقة .
نغسل البطاطس بالماء للتخلص من النشاء بشكل كامل ( نغسل عدة مرات ) .
نسخن الزيت جيداً و نفرد البطاطس بعد تجفيفها من الماء و نضعها بشكل تدريجي في الزيت على دفعات
و نحرك بهدوك كي لا تلتصق ببعضها
عندما تصبح مقرمشة نخرجها من الزيت و نملحها حسب الرغبة و نقدمها مع صلصة التغميس .