بيض مسلوق منال العالم
 

بيض مسلوق لذيذ
بيض مسلوق لذيذ بالطحينة و الخضار، من اطيب الوجبات التي يمكن تناولها على الافطار كطبق مغذي و غني بالبروتين ، انه طبق غير مكلف و سهل التحضير و لا يحتاج الى شيف محترف .
مدة التحضير: 10 دقائق

مدة الطبخ: 5 دقائق

الوقت الاجمالي: 15 دقائق


https://jnon.org/storeimg/img_1528464595_442.jpg

المقادير
3 بيض مسلوق
4 ملاعق زيت زيتون أصلي
نصف كوب من البقدونس المفروم
1 حبة طماطم مفرومة ناعماً
عصير نصف ليمونة
ربع ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة طحينة
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح حسب الرغبة
1 ملعقة طعام من دبس الرمان
طريقة التحضير
نقطع البيض الى دوائر و نضعه في طبق التقديم مباشرةً
نضيف الطماطم فوق البيض
نسكب زيت الزيتون على البيض بالتساوي
صلصة الطحينة
نخلط الطحينة و عصير الليمون جيداً مع القليل من الماء
نضيف الملح و الفلفل و الكمون
نسكب صلصة الطحينة على البيض
نرش البقدونس و دبس الرمان و يصبح الطبق جاهزاً للتقديم