كيكة الرهش بالتوفي منال العالم
 

كيكة الرهش بالتوفي
مدة التحضير:

مدة الطبخ: 45 دقائق

الوقت الاجمالي: 45 دقائق

https://jnon.org/storeimg/img_1528465743_674.jpg


المقادير
٢ كأس دقيق
ملعقة كبيرة بيكنغ باودر
١/٤ ملعقة صغيرة ملح
١/٢ ملعقة صغيرة هيل
ملعقة صغيرة زعفران
٤ بيض بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة صغيرة فانيليا
٣/٤ كأس سكر
٣/٤ كأس زيت
علبة قشطة
١/٤ كأس حليب بحرارة الغرفة
كأس رهش
توفي ومكسرات للزينة
بخاخ الزبدة للدهن
طريقة التحضير
في وعاء نقوم بخلط الدقيق والبيكنغ باودر و الملح والهيل والزعفران .
توضع باقي المكونات في وعاء كبير وتخلط معاً بالخفاقة على السرعة العالية حتى تتجانس.
نضيف المكونات الجافة إلى الخليط بالتدريج ونقلب بواسطة الملعقة.
يدهن قالب الخبز ب بخاخ الزبدة ويسكب الخليط في القالب .
يدخل في الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة ١٨٠ مئوية مدة ٤٥ دقيقة.
يختبر نضوج الكيك بواسطة خلة الأسنان .
عند إستوائه يرفع من الفرن ويترك ليبرد.
عندما يبرد يزين بالتوفي والمكسرات ويقدم وبصحة وعافية.