كب كيك الموز بالفانيلا منال العالم
 

كب كيك الموز
كب كيك الموز بالفانيلا من اشهر انواع الكب كيك بحيث يضفي عليها الموز نكهة مضاعفة وشهية ، بالاضافة الى ما تضيفه الفانيلا من نكهة اضافية .
مدة التحضير:

مدة الطبخ: 20 دقائق

الوقت الاجمالي: 20 دقائق
https://jnon.org/storeimg/img_1528466667_913.jpg

المقادير
كأس ونصف دقيق
٣/٤ كأس سكر
١/٢ ملعقة صغيرة بيكنغ صودا
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
١/٤ ملعقة صغيرة ملح
كأس ونصف موز مهروس
٢ بيضة مخفوقة بدرجة حرارة الغرفة
١/٢ ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
١/٢ كاس زيت
كريمة الشوكولا او الفانيليا للزينة حسب الرغبة
طريقة التحضير
يحمى الفرن مسبقاً على درجة حرارة ٣٥٠ فهرنهايت.
نحضر صينية الكاب كيك ونبطنها بورق الكاب كيك .
في وعاء كبير نقوم بنخل الدقيق مع بيكنغ صودا مع السكر والملح والبيكنغ باودر.
نقوم بعمل حفرة في منتصف خليط الدقيق .
في وعاء على حدة نقوم بخلط الزبدة مع الموز و البيض و الفانيليا حتى يتجانسوا.
يضاف خليط الزيت والموز الى الدقيق و نخفق جيدا حتى يتجانسوا ويصبح لدينا خليط خالي من التكتلات .
يسكب الخليط في صينية المافن.
يخبز مدة ٢٠ دقيقة حتى تستوي ويختبر نضوج الكاب كيك بواسطة خلة الأسنان.
ترفع من الفرن وتترك لتبرد قليلا ثم تفك من القالب وتترك لتبرد .
ممكن أن تزين بكريمة الشوكولا او كريما الفانيليا.