الحرشة بالحليب اسامة السيد
 

https://jnon.org/storeimg/img_1547784168_856.jpg


نقترح عليكم في ما يلي طريقة بسيطة لتحضير الحرشة بالحليب...
المكونات:
250 غ سميد
8 سل مزيج الزيت والزبدة المذابة
7 غ خميرة كيميائية
القليل من الخميرة الطرية
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر خشن
20 حليب
الطريقة:
في وعاء، يوضع السميد، الزيت والزبدة.
يمزج السميد مع الزبدة والزيت.
تذاب الخميرة الطرية في الحليب وتضاف كل المقادير إلى السميد، يمزج الكل بسرعة دون دلك العجين.
يترك العجين يرتاح حتى يمتزج بالحليب .
تشكل كرات من العجين وتطهى بمقلاة ساخنة.