دجاجة مطبوخة بدون زيت و ماء في قدر الضغط اسامة السيد
 

https://jnon.org/storeimg/img_1547785108_187.jpg
إليكم طريقة جديدة لتحضير دجاج صحي خالي من الدهون.
المكونات:

• ملعقة كبيرة من الملح
• ملعقة صغيرة فلفل أحمر
• ملعقة صغيرة كامون

الطريقة:
تخلط المكونات جيدا وتدهن بيه الدجاجة وتترك حتى تتشرب تقريبا ساعة، ثم توضع في طنجرة الضغط بدون إضافة الماء والزيت وتترك على نار قليلة جدا لمدة 50 دقيقة.
عندما تنضج تحمر في الفرن.