جنون النت - بطاطس مقرمشة بالثوم و البقدونس في الفرن اسامة السيد

بطاطس مقرمشة بالثوم و البقدونس في الفرن اسامة السيد

https://blogger.googleusercontent.co...786979_708.jpg
لتحضير البطاطس بطريقة جديدة ومبتكرة سيحبها الأطفال حتما ستحتاجين إلى:
المقادير:

أربع ملاعق كبيرة من الزبدة
ستة فصوص ثوم
ست حبات من البطاطس مقطعة شرائح رقيقة
ملح+ ابزار
ربع كأس من أوراق البقدنوس

الطريقة:

نضع ملعقتين من الزبدة في مقلاة على نار خفيفة، ونضيف شرائح الثوم وتقلب حتى تصبح في لون ذهبي، ثم ترفع من المقلاة ونضعها فوق مناديل الطبخ
نضيف ملعقتي الزبدة المتبقية في مقلاة على النار، ونتبل البطاطس بالملح والابزار ونضعها في المقلاة وتقلب حتى يتحول لونها للون ذهبي
نأخذ صينية دائرية ونبطنها بالزيادة ونرتب البطاطس فيها ومن ثم نضغط عليها حتى تتماسك
نترك البطاطس في الفرن حتى تكتسب اللون الذهبي ونخرجها وبعد 5 دقائق نقلب الصينية في صحن التقديم وتزين بالمقدنوس