الشيبس الصحي في الفرن منال العالم
 

https://blogger.googleusercontent.co...787462_821.jpg

تعتبر رقائق البطاطس المقرمشة من الأشياء المفضلة عند الجميع خصوصا الأطفال لذا نقترح عليكم طريقة تحضير شيبس صحية في الفرن في دقائق...
المكونات:
حبتان من البطاطس
ماء مثلج
نكهة الثوم:
ملعقنات كبيرتان زيت زيتون
نصف ملعقة صغيرة بودرة ثوم
نصف ملعقة صغيرة ملح
نكهة البابريكا:
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
الطريقة:
تغسل البطاطس جيدا وتقشر وتقطع إلى شرائح رقيقة قدر الإمكان سواء بسكين حاد أو بآلة تقطيع البطاطس.
توضع الشرائح بوعاء مملوء بالماء المثلج للتخلص من النشا الموجود بالبطاطس.
تصفى وتفرد على مناديل مطبخ أو فوطة نظيفة وتجفف جيدا.
توضع خلطة التوابل حسب الذوق
ثم بطبق كبير مغطى بورق الزبدة توضع شرائح البطاطس الواحدة بجانب الأخرى
ندهن كل شريحة بزيت الزيتون وترش بخليط التوابل ثم تقلب على الوجه الآخر وتدهن أيضا بالزيت ثم ترش بخليط الثوابل.