غريبة بالكاوكاو بالطريقة المغربية
 

https://blogger.googleusercontent.co...911750_322.jpg


نقترح عليكم في ما يلي طريقة ناجحة لتحضير غريبة معلكة بالكاوكاو...
المكونات:
250غ كاوكاو محمر في الفرن ومطحون
250غ كوك
125غ سنيدة
4 بيضات
2 خمارات الحلوة
1 فاني
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقتين كبيرتين مربى مشمش
ملعقتين كبيرتين كاكاو
قبصة ملح
سكر كلاصي
الطريقة:
يخلط كل من الكاوكاو، الكوك، الزبدة، المربى، الملح ، سنيدة ثم الفاني جيدا ثم ثضاف بيضة ببيضة حتى يتماسك الخليط.
في الأخير تضاف خميرة الحلوة، ثم تفند في السكر كلاصي وتدخل للفرن على 180درجة.