طريقة عمل و تحضير بسبوسة مغربية الشيف اسامة السيد
 

https://blogger.googleusercontent.co...911304_141.jpg

نقترح عليكم في ما يلي أسهل وأنجح طريقة لتحضير البسبوسة بمكونات اقتصادية...
المكونات:
بيضتان
برتقالتان صغيرتان
كأس إلا ربع زيت
ملعقتان كبيرتان من الخل
ملعقة كبيرة من مربى المشمش
كأسان من السميدة رقيقة
علبتان من خميرة الحلوة
الطريقة:
نضع في الخلاط بيضتان برتقالتان صغيرتان كأس إلا ربع زيت ملعقتان كبيرتان من الخل ملعقة كبيرة من مربى المشمش ونطحن الكل جيدا ونضيف كأسان من السميدة رقيقة وعلبتان من خميرة الحلوة وتطهى على نار هادئة.
عندما تخرج من الفرن يجب وضع كمية مهمة من نربى المشمش والتزيين يبقى حسب الذوق.