معكرونة الخضار المشوية منال العالم
 

https://jnon.org/storeimg/img_1555781786_476.jpg

الخضار
2 حبة فلفل رومي أحمر - كبير
1 بصل
1 حبة فلفل أحمر - حار
2 حبة طماطم
4 فصوص ثوم
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
رشة فلفل أسود
باقي المقادير
معكرونة - مسلوقة
2 ملعقة كبيرة طحين
2 كوب ماء - أو اكثر حسب الحاجة
1/2 ملعقة صغيرة ريحان
1/2 ملعقة صغيرة أوريغانو
ملح
1 حبة عصير ليمون

طريقة التحضير
1- نقطع الخضار مكعبات ونوزعها بصينية فرن ونوزع عليها زيت الزيتون والفلفل الاسود وندخلها الفرن على درجة 180 من 30الى 35 دقيقة
2- نضعها بخلاط الطماطم مع الماء والطحين ونصبها بالقدر على النار ونضيف لها اوريغانو وريحان والملح وعصير ليمونه ونتركها تغلي ولو احتاجت ماء نضيف لها
3- نضيف معكرونه مسلوقه ونقلبها على النار دقيقتين ونرفعها ونقدمها

https://www.youtube.com/watch?v=aJyO80QfvKI

وبالعافية🌼