سلطة البطاطس بالبيستو منال العالم
 

https://jnon.org/storeimg/img_1556858334_464.jpg

المقادير
15 حبة صغيرة بطاطس
1 رأس بصل أخضر - مقطع صغير
الصوص
1 كوب سبانخ
1/2 كوب ورق ريحان
1/4 كوب جبن بارميزان - مبشور
1/4 كوب لوز - محمص
1 ملعقة صغيرة ثوم
1 ملعقة كبيرة مايونيز
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 حبة عصير ليمون
ماء
رشة فلفل أسود
رشة ملح


طريقة التحضير
1- نغسل البطاطس جيدا ونسلقها بالقشرة ولمايبرد نقطعه مكعبات صغيرة او حلقات
2- نضع السبانخ والريحان في محضرة الطعام ونطحنها قليلا
3- نرجع نفتحها ونضع باقي المقادير ونخلط حتى يصير الخليط ناعم
4- نصبه على البطاطس ونقلبه
5- نوزعه بصحن التقديم ونزينه بالبصل وجبن بارميزان وشرائح ليمون
https://www.youtube.com/watch?v=4aKHdLzqCSI
وبالعافية