سلطة مكدوس منال العالم
 

https://jnon.org/storeimg/img_1556858712_828.jpg

المقادير
5 حبات باذنجان - مقطع صغير جدا ومقلي او مشوي بالفرن
2 حبة جزر - مقطع مكعبات صغيرة جدا ومقلي بالقلايه الهوائية
2 حبة فلفل رومي - الوان ومقطع صغير جدا
1 كوب جوز - مكسر
صوص الفلفل المشوي
2 حبة فلفل رومي أحمر - مقطع شرائح ومشوي بالشوايه الهوائيه
2 حبة فلفل أحمر - حار
1/4 كوب خل أبيض
5 فصوص ثوم
رشة ملح
رشة فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 حبة عصير ليمون


طريقة التحضير
1- نخلط الصوص ونصبه على الخضار ونقلبه معاهم قبل التقديم بساعة

https://www.youtube.com/watch?v=H0s9yREJHWI

وبالعافية