لفائف الباذنجان منال العالم
 

https://jnon.org/storeimg/img_1556860839_929.jpg
المقادير
2 حبة كبيرة باذنجان
3 ملاعق كبيرة زيت
رشة ملح
رشة فلفل أسود
التغطية
4 ملاعق كبيرة دبس الرمان
حبيبات رمان
الحشوة
300 غرام لبنة
1/2 كوب جوز - محمص ومجروش
2 فص ثوم - مفروم
1 ملعقة صغيرة نعناع - مجفف
الزينة
لبنة - مخففة بزبادي
زيتون - محشي

طريقة التحضير
1- نقطع الباذنجان شرايح رقيقه ونرش عليه الملح والفلفل الاسود وندهنه بالزيت ونكبس عليه الشوايه بحيث يتحمر من الجهتين ولمايبرد تماما نحشيه ونلفه

2- نوزع عليه التغطيه ونزينه باللبنه والزيتون

https://www.youtube.com/watch?v=TtZo1Tdj77I

وبالعافيه♥