لفائف الخبز منال العالم
 

https://blogger.googleusercontent.co...556057_384.jpg

المقادير
1 كوب بقسماط
½ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½1 كوب جبن الموزريلا
1 حبة ملح
2 فصوص حمن
1 حبة ملح
2 ملعقة كبيرة بروكلي
1 حبة بطاطس متوسطة
3 قطعة صدور دجاج مقطعة قطع صغيرة
2 كيس خبز مفرود جديد
3 حبات ملح

طريقة التحضير
1- نقشر البطاطس ونقطعه أربع أجزاء ونسلقه في ماء وملح ثم نصفيه بعدها نهرسه ونضيف له فلفل أسود.

2- على النار نشوح البصل والثوم ونضع الدجاج والبهارات ونحركه حتى يتغير لونه ثم نضيف الفلفل البارد ونقلبه ثم نرفعه من على النار.

3- نقص الخبز من جميع الجهات حتى يتكون لدي شكل مستطيل .

4- نأخذ قطعة من القصدير ونضع عليه طبقة واحدة من الخبز ثم نوزع عليه ملعقتين من البطاطس المهروسة ثم ملعقتين من الدجاج وأخيرا ملعقتين من جبن المازوريلا .

5- نلف الخبز مع الضغط عليه لنتأكد أن الحشوة تماسكت من الداخل ثم نلف عليه القصدير وندخله الفريزر لمدة 15 دقيقة.

6- نخرجه ونتخلص من القصدير ونقطع الخبز بعرض 3 سم .

7- نغمسه في البيض ثم البقسماط ونعيده للفريزر لمدة 15 دقيقة ونقليه على نار متوسطة حتى تتحمر .

https://www.youtube.com/watch?v=J1awzFHOUMw

وبــــالعـافيـة