شوربة البروكلي منال العالم
 

https://blogger.googleusercontent.co...562462_678.jpg

المقادير
1 رأس بروكلي - مقطع مع الاغصان
1 حبة بطاطس - متوسط مقشر و مقطع مكعبات
2 ملعقة زيت
2 ملعقة صغيرة ثوم - مفروم
1 رأس بصل - مقطع
2 مكعب مرق دجاج
رشة كمون
رشة فلفل أسود
1/4 كوب كريمة
ماء
رشة ملح - حسب الذوق

طريقة التحضير
1- نشوح الثوم والبصل والبهارات بالزيت ونضيف البروكلي والبطاطس ومكعب مرق الدجاج ونقلب جميع المواد مع بعض
2- نضيف الماء ورشة ملح حسب التذوق ونتركه يطبخ ربع ساعه
3- نخلطه بالخلاط او نهرسه بالهراسه ونضيف الكريمه ونتركه ياخذ غلوة ونرفعه .
4- نوزعه بأواني التقديم مع مكعبات خبز محمص وجبن تشيدر مبشور وندخله الفرن حتى يذوب الجبن

https://www.youtube.com/watch?v=s5QomRA3c0Y

وبالعافية