الشوربة البيضاء منال العالم
 

https://jnon.org/storeimg/img_1557563539_833.jpg

المقادير
1 بصل - مفروم
2 ملعقة كبيرة زبدة - يمكن الاكتفاء بملعقة واحده
2 صدر فيليه دجاج - مقطع صغير
2 جزر - مقطع صغير
½ كوب بازيلاء
½ كوب ذرة - معلبة أو مجمدة
ماء
البهارات
½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض
½ ملعقة صغيرة زنجبيل - بودرة
الخلطة البيضاء
2 ملعقة كبيرة طحين
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1 علبة قشطة - أو كوب كريمة خفق
ماء

طريقة التحضير
1- في قدر على النار نشوح البصل مع الزبدة ثم نضيف الدجاح والبهارات والخضار ونقلبها دقائق .

2- نضيف 5 إلى 6 أكواب ماء ونتركها تطبخ لعشر دقائق.

3- بالخلاط نضع الخلطة البيضاء و كوبين ماء ونخلطه ثم نضيفه بالتدريج على الشوربة مع التحريك المستمر.

4- ونترك الشوربة تغلي قليلا ثم نرفعهاً.

https://www.youtube.com/watch?v=X_XK7yf2TMA

وبـــــالعافيــة