سمك السلمون منال العالم
 

https://blogger.googleusercontent.co...678761_216.jpg
التتبيلة
2 قطعة سمك - سلمون مثلج او طازج
3 ملعقة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ثوم - مفروم
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل - بودرة
1/2 ملعقة صغيرة ملح
الخضار
بروكلي
كوسة - حلقات
جزر - حلقات
فلفل رومي - مكعبات
بطاطس - او بطاطس حلوة
الصوص
2 ملعقة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة صلصة صويــــــا مالحة
3 ملاعق كبيرة شطة حارة
1 ملعقة كبيرة خل أبيض
1 ملعقة كبيرة سكر
1/4 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل - بودرة
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة سمسم - محمص

طريقة التحضير
1- نبطن صينية الفرن ونوزع فيها السلمون ونقوم بتشريطه بالسكين
2- نوزع عليه نصف التتبيله والباقي على الخضار ونقلب الخضار
3- ندخله الفرن على درجة 200 من 20 دقيقة الى 25 دقيقة

لعمل الصوص
4- نضع جميع المقادير مع بعض وعلى النار لحد ماتغلي ونرفعها
5- عند التقديم نرش عليهم السمسم ونصب عليهم الصوص
https://www.youtube.com/watch?v=e8OoB-nS7RE
وبالعافيةâ‌¤