صينية السمك و الخضار منال العالم
 

https://jnon.org/storeimg/img_1557678906_661.jpg

المقادير
1.1/2 سمك
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
البهارات
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 زنجبيل
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة كمون
ملح
الخضار
4 حبات بطاطس - شرائح
2 حبة طماطم - شرائح
1 بصل - شرائح
4 فصوص ثوم - مهروس
1/2 حزمة بقدونــس مفروم
1/2 حزمة كزبرة - مفرومة
1 حبة ليمون - شرائح
2 ورق غـــار
الصوص
1/4 كوب زيت زيتون
1/4 كوب ليمون
1 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم


طريقة التحضير
1- نخلط البهارات مع الصوص والثوم والكزبرة والبقدونس ونتبل فيه السمك
2- نأخذ صينية الفرن ونصف فيه البطاطس أولًا ثم البصل ثم الطماطم ونضع السمك فوقه
3- نوزع عليه شرائح الليمون و ورق الغار وزيت زيتون ثم ندخله الفرن 50 دقيقة على درجة 250م حتى يستوي ونقدمه مع الخبز أو الرز الأبيض
https://www.youtube.com/watch?v=sNUsfYGIzwo
وبالعافية❤