بطاطس بالمقلاة منال العالم
 

https://jnon.org/storeimg/img_1557922644_755.jpg
المقادير
6 حبات بطاطس - مكعبات مقليه بالزيت او بالقلايه الهوائيه
2 ملعقة زيت
1 ملعقة صغيرة ثوم - طازج
3 صدر دجاج - مقطع مكعبات
3 حبات فلفل رومي - احمر واخضر واصفر مقطع مكعبات
1 ملعقة كبيرة دقيق
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة أوريغانو
1/2 ملعقة صغيرة ملح
2.1/2 كوب حليب
1 كوب جبن تشيدر - اصفر مبشور
1 كوب جبن موزريلا - مبشور

طريقة التحضير
1- نشوح الثوم مع الزبده والدجاج والفلفل الاسود والاوريغانو والملح ونغطيه ونتركه على نار هادئه حتى ينضج الدجاج
2- نضيف الفلفل الرومي والدقيق ونقلبه حتى يختفي
3- نضيف الحليب بالتدريج مع التقليب حتى يغلي ويتكثف قليلا
4- نضيف الاجبان ونقلبها حتى تذوب تماما
5- نوزع الخليط على البطاطس ونزينه بشرايح الهلبينو وخطوط من صلصة البفالو ويقدم

https://www.youtube.com/watch?v=3eFlyOGhGqc

وبالعافية 🌷