ريزيتو منال العالم
 

ريزوتو طبق ايطالي لذيذ شهي انتشر في المطاعم العربية الان بشكل كبير .. قد يخال البعض أن طهو الأطباق الإيطالية التي نتلذّذ بطعمها في المطاعم يتطلّب تجهيز مكوّنات خاصّة. ونستعرض اليكم طريقة ريزيتو منال العالم
https://blogger.googleusercontent.co...075573_252.jpg
المقادير
2 قطعة صدر دجاج - مقطع مكعبات
2-3 ملاعق كبيرة صلصة فور تشيز
1 كوب أرز مصري - بدون غسل او أرز ايطالي
1 كوب فطر - طازج ومقطع شرائح
2 ملعقة زيت زيتون
1 رأس بصل - مقطع صغير
1 ملعقة صغيرة ثوم
1 رشة فلفل أبيض
1 رشة ملح
1 رشة أوريغانو
مرق دجاج - او ماء

طريقة التحضير
1- نشوح البصل في الزيت حتى يذبل تماما
2- نضيف الثوم والدجاج والبهارات ونقلبها
3- نضيف الفطر ونقلبه ونغطيه دقيقتين
4- نضيف الرز ونقلبه قليلا
5- بعد ذلك نضيف نصف كوب ماء او مرق الدجاج وكلما تشرب به الرز نضيف نصف كوب ثاني حتى يستوي الرز ومايكون ناشف مرة ثم نضيف صلصة الجبن(فور تشيز) ونقلبها معه ونرفعه
https://www.youtube.com/watch?v=RP4E-RSoq2g
وبالعافية��