كفتة الدجاج منال العالم
 

نضع بين يديك احلى و الذ و اشهى الاطباق من مطبخ منال العالم وهو كفتة دجاج على طريقة منال العالم يعتبر هذا الطبق من الذ و اشهى الاطباق المجربة اللذيذه الشهية ، لحم الدجاج من اللحوم الخفيفة سهلة الهضم. أما كفتة الدجاج فهي تعد من الوجبات السريعة والمحببة للصغار والكبار وهي تصلح لتناولها خلال الحمية. يمكنك تشكيلها حسب الرغبة ووضعها بالفرن أو فوق شواية موقد الغاز، واستمتعي بأحلى طعم.

https://jnon.org/storeimg/img_1569044852_853.jpg

المقادير4 اشخاص
1/2 كيلو دجاج مفرومة
1 بطاطس مسلوقة ومهروسة
حبة بصل صغيرة مفرومة
ملعقة بقسماط مطحون
2 فص ثوم
ملعقة بقدونس وكسبرة مفرومة
1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
1/2 ملعقة صغيرة بهارات
1/2 ملعقة ملح
1/4 ملعقة فلفل أسود

للتقديم
ليمون مقطع أرباع
بصل حلقات
صلصة طماطم
صوص مايونيز

طريقة التحضير
ضعي لحم الدجاج في الكبة وأضيفي إليها كل المكونات.

شكلي الخليط على شكل أصابع سميكة وضعيها في أعواد خشب الشوي.

إحفظيها بالبراد لمدة ساعة حتى تتجانس.

ضعي الكفتة في صينية فرن مدهونة وضعيها في الفرن على حرارة 200 لمدة 15 دقيقة ثم على حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة أخرى حتى تنضج الكفتة.

أشعلي قطعة من الفحم وضعيها في الصينية مع ملعقة سمن سائل فور خروجها من الفرن، وغطي الصينية بورق ألومنيوم.

زيني الطبق بحلقات البصل والليمون، ثم قدمي كفتة الدجاج مع الأرز الأبيض والكاتشاب والسلطة الخضراء.

طريقة مجربة اخرى لذيذة ل منال العالم لكفتة الدجاج

https://www.youtube.com/watch?v=E1odifKbEvM

بالهنا و الشفا