المكرونة بصوص الفطر و الثوم منال العالم
 

نضع بين يديك احلى و الذ و اشهى الاطباق من مطبخ منال العالم وهو المكرونة بصوص الفطر و الثوم على طريقة منال العالم يعتبر هذا الطبق من الذ و اشهى الاطباق المجربة اللذيذه الشهية

https://blogger.googleusercontent.co...045458_873.jpg

المقادير5 اشخاص
ربع كيلو مكرونة مسلوقة
نصف كوب كريمة طبخ
كوب ونصف من الفطر
3 ملاعق كبيرة زبدة
نصف ملعقة زعتر
فصين من ثوم
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيره فلفل أسود

طريقة التحضير
اهرسي الثوم جيدًا وقطعي الفطر إلى قطع صغيرة الحجم.

في قدر، ذوبي الزبدة جيدًا ثم اضيفي إليها الثوم والفطر وقلبيهم حتى يحمر لونهم.

أضيفي الزعتر والملح والفلفل والكريمة وقلبيهم جيدًا مرة اخرى.

اتركيهم على نار هادئة حتی يغلي الصوص ويخثر.

أضيفي المكرونة علی الصوص والفطر وقلبيهم ثم قدميها ساخنة.

طريقة اخرى مجربة لعمل المكرونة بصلصة الفطر
https://www.youtube.com/watch?v=A3UAefVFrXw

بالهنا و الشفا