صوص ارابياتا التركي
 

طريقة عمل صوص ارابياتا التركي
طريقة تحضير صوص ارابياتا التركي

https://blogger.googleusercontent.co...479530_822.jpg

اليكي طريقة عمل صوص أرابياتا في خطوات سهلة جدا من المطبخ التركي

مقادير صوص أرابياتا :

ملعقة صغيرة زيت زيتون كوب بصل مفروم 4 فص ثوم مهروس ثلث كوب مرق ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم ملعقة صغيرة شطة 2 ملعقة كبيرة معجون بندورة ملعقة كبيرة عصير ليمون نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
420 غ بندورة مقشرة و مقطعة صغيرة جدا 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم

طريقة عمل صوص أرابياتا :

سخني الزيت في قدر على نار متوسطة.
اقلي البصل و الثوم لمدة 5 دقائق.
أضيفي المرق و السكر و الشطة ومعجون البندورة و عصير الليمون و البهارات و الفلفل و البندورة، اتركيها حتى تغلي.
خففي النار إلى هادئة و اتركيها لمدة 15 دقيقة بدون أن تغطي القدر.
ارفعيها من على النار و أضيفي البقدونس.
قدميها مع الباستا الساخنة.


وبالهنا و الشفا