شوربة البندورة التركية
 

طريقة عمل شوربة البندورة التركية
طريقة تحضير شوربة البندورة التركية

https://blogger.googleusercontent.co...535900_646.jpg

وصفة اليوم هي طريقة عمل شوربة البندورة ،وهي من الأكلات السهلة الشهيرة من المطبخ التركي، والتي نقدمها لكِ في طريقة عمل سهلة الخطوات.


مقادير شوربة البندورة :
400 غ بندورة، مكعبات
4 حبة بطاطس، مكعبات
حبة جزر، مكعبات
4 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
مكعب مرق
نصف لتر ماء ساخن
حبة بصل مقطعة
نصف كوب أعشاب مشكلة مفرومة (بقدونس، زعتر وريحان)
ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة عمل شوربة البندورة :
اقلي البصل والثوم مع الزيت في قدر كبيرة على النار.
اضيفي البطاطس، الملح والفلفل وقلّبي لمدة 5 دقائق.
اضيفي الجزر وقلّبي لمدة 5 دقائق.
اضيفي مكعب المرق مع القليل من الماء وقلّبي حتى يذوب المكعب.
اضيفي البندورة مع كمية كافية من الماء حتى تغطي كل المكونات .
اتركيها على النار لمدة 30 دقيقة حتى يتم نضج كل المكونات.
اطحني كل المكونات جيداً.
قدمي الشوربة مزينة بالأعشاب المفرومة.