ميني تارت التفاح بالجبن منال العالم
 

طريقة عمل ميني تارت التفاح بالجبن
طريقة تحضير ميني تارت التفاح بالجبن

https://blogger.googleusercontent.co...997448_801.jpg

العجينة:
1/2 1 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/8 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب سكر ناعم بودرة
1 حبة كبيرة بيض
1/2 كوب زبدة بدرجة الحرارة العادية
4 مكعبات جبن كريمي بدرجة الحرارة العادية

خليط التفاح:
2 حبة كبيرة تفاح
1 ملعقة كبيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة برش ليمون
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

خليط الجبن:
4 مكعبات جبن كريمي بدرجة الحرارة العادية
1 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1/4 كوب سكر ناعم الحبيبات

الطبقة العلوية:
1 علبة كبيرة باي فيلينج الكرز او بلو بيري


طريقة التحضير
سخني الفرن لدرجة حرارة 180 ، ثبتي الرف الشبكي الأوسط.
استعملي قوالب كب كيك ميني.
العجينة: في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، البينكنج باودر، الملح، السكر، البيض، الزبدة، الجبن، ثبتي مضرب التقليب وشغلي لتحصلي على عجينة ناعمة.
شكلي العجينة الى كرات صغيرة. ضعيها في القوالب واضغطي عليها في الوسط لتغطي القاع والجوانب. اتركيها جانبا.
خليط التفاح: قشري التفاح وابرشيه.
في كسرولة ضعي التفاح، القرفة، السكر وبرش وعصير الليمون وعلى نار هادئة ليجف التفاح. وزعيه على القوالب.
خليط الجبن: في طبق عميق ضعي الجبن، البيض، الفانيليا والسكر، باستعمال مضرب اخفقي ليصبح ناعم وزعيه على القوالب.
اخبزي التارت 15 – 20 دقيقة ليصبح ذهبي. اللون. دعيه يبرد.
املئ سطح التارت بالكرز وقدميه.

طريقة ميني تارت التفاح بالجبن