شوربة الحمص بالطحينة منال العالم
 

شوربة الحمص بالطحينة من الذ و اشهى انواع الشوربات المميزة فمن مطبخ الشيف منال العالم نقدمها لكم شوربة الحمص بالطحينة بطريقة منال العالم المميزة اللذيذة الشهيه

شوربة الحمص بالطحينة
https://blogger.googleusercontent.co...417879_844.jpg


شوربة الحمص بالطحينة
وقت الطبخ: 20 دقيقة الوجبات: 4 -


المقادير
1 كوب لبن زبادي
1/4 كوب طحينة
1 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة كبيرة نشا
5 كوب مرق
1 كوب حمص مسلوق
1 فص ثوم مهروس

للتقديم:
.. .. زيت زيتون. صنوبر مقلي

طريقة التحضير
في قدر عميق ضعي اللبن، الطحينة، البيض والنشا. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي المواد لتتجانس وتختلط تماما.
ضعي القدر على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي اللبن إلى أن يبدأ بالغليان. أضيفي المرق مع استمرار التقليب إلى أن يبدأ المرق بالغليان وتتجانس المواد.
أضيفي االحمص والثوم. دعي شوربة الحمص بالطحينة تطهي لمدة 10 دقائق مع استمرار التقليب كي لا يفصل اللبن عن المرق.
في طبق تقديم عميق أسكبي شوربة الحمص بالطحينة. وزعي الصنوبر المقلي على الشوربة ثم قدميها.

وبالهنا و الشفا


طريقة عمل شوربة الحمص بالطحينة ، طريقة تحضير شوربة الحمص بالطحينة