شوربة الكوسا بالشوفان منال العالم
 

شوربة الكوسا بالشوفان من الذ و اشهى انواع شوربات منال العالم فمن مطبخ الشيف منال العالم نقدمها لكم شوربة الكوسا بالشوفان بطريقة منال العالم المميزة اللذيذة الشهيه

شوربة الكوسا بالشوفان على طريقة منال العالم
https://blogger.googleusercontent.co...501355_767.jpg


شوربة الكوسا بالشوفان
وقت الطبخ: 30 دقيقة الوجبات: 6 - 0

المقادير
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 فص ثوم مهروس
3 حبة كبيرة كوسا مفروم
1 حبة كبيرة جزر مفروم
1 عود كرفس مفروم
6 كوب مرق
1/4 ملعقة صغيرة هيل
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 قطعة ورق غار
1/4 كوب شوفان
1/2 كوب حليب
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1 حبة متوسطة بصل مفروم

طريقة التحضير
في قدر متوسط الحجم ضعي الزبدة، البصل والثوم. ثم ضعي القدر على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي البصل لمدة ظ¢ إلى ظ£ دقائق.
أضيفي الكوسا، الجزر، الكرفس، المرق، الهيل، الملح، الفلفل وورق الغار. دعي الخضروات تطهي لمدة ظ¢ظ* دقيقة إلى أن تنضج تماما. تخلصي من ورق الغار.
ضعي نصف كمية الشوربة في أبريق الخلاط. شغلي على سرعة متوسطة ليصبح الخليط ناعما. أعيدي على خليط الخضروات في القدر.أضيفي الشوفان دعي الشوفان يطهى لمدة ظ£ دقائق.
أضيفي الحليب. قلبي الشوربة ليسخن الحليب فقط لا تجعلي الحليب يغلي.
في طبق تقديم عميق اسكبي الشوربة. أنثري البقدونس وقدميها.


طريقة عمل شوربة الكوسا بالشوفان
طريقة تحضير شوربة الكوسا بالشوفان