البرقوق المجفف القراصيا و التخسيس
 

من المعروف أن البرقوق المجفف ، أو القراصيا ، يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية و القدرة على منع أو تخفيف الإمساك . و تشمل فوائد هذه الفاكهة إمدادًا غنيًا من فيتامين سي و البوتاسيوم ، و يمكن أن تكون مكونات منتظمة لنظام غذائي جيد لإنقاص الوزن . يمكنك تناوله في أي وقت من اليوم ، مع الحفاظ على باقي نظامك الغذائي صحي لفقدان الوزن .

كيفية استخدام البرقوق المجفف لانقاص الوزن
اتباع مبادئ فقدان الوزن
إذا كنت تريد إنقاص وزنك ، فأنت بحاجة إلى استهلاك سعرات حرارية أقل مما تحتاجة لإنقاص وزنك . كل كوب من البرقوق المجفف المطبوخ يحتوي على 265 سعرة حرارية ، إضافة البرقوق المجفف إلى حميتك العادية دون تعويض عن السعرات الحرارية الإضافية لن يسبب فقدان الوزن . لتقليل كمية السعرات الحرارية ، تناول البرقوق المجفف بدلاً من الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية . على سبيل المثال ، يمكنك إضافة اثنين أو ثلاثة من شرائح البرق إلى حليب الشوفان بدلاً من السكر البني و الزبدة .

إضافة الألياف تدريجيا إلى نظامك الغذائي
يمكن أن يساعدك البرقوق على إنقاص الوزن بسبب محتواه العالي من الألياف . يحتوي كل كوب من البرقوق المجفف المطبوخ على 7.7 جرام من الألياف الغذائية ، أو ما يعادل 29 في المئة من القيمة اليومية الموصى بها بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري . يمكن تناول الأطعمة الغنية بالألياف ، مثل البرقوق المجفف ، أن يساعدك على إنقاص الوزن لأن الألياف تساعد على إرضاء الجوع قبل تناول العديد من السعرات الحرارية ، و ذلك وفقًا لجامعة كليمسون . لمنع الانتفاخ و الإمساك ، قم بزيادة استهلاك الألياف تدريجيا .

تغيير طريقة الاستخدام
أبسط طريقة لتحضير البرقوق المجفف هي أن تغطسها في الماء و تآكلها بسهولة . يمكنك تجربة استخدامه بطرق أخرى لمنع نفسك من الملل بسبب تناوله بنفس الطريقة كل يوم . للإفطار ، يمكنك إضافة البرقوق المجفف المطهو إلى دقيق الشوفان أو تقطيعه على حبوب الإفطار . كما يمكن أن تُضاف شرائح البرقوق المجفف إلى سلطة السبانخ مع الفاصوليا لتناول وجبة العشاء أو الغذاء ، استخدم البرقوق لإعطاء نكهة الفلفل الحار بنكهة حلوة قليلاً .

اعتبارات أخرى
الفواكه المجففة ، مثل القراصيا ، هي أعلى في السعرات الحرارية من نظيراتها الطازجة . كوب من البرقوق الخام لديه 76 سعرة حرارية فقط ، أو أقل من ثلث السعرات الحرارية الموجودة في كوب من البرقوق المجفف . من الضروري إيلاء اهتمام خاص لأحجام حصص البرقوق المجفف التي تتناولها لانقاص الوزن ، و ذلك لأن الأجزاء الكبيرة يمكن أن تقودك إلى استهلاك المزيد من السعرات الحرارية أكثر مما تحتاجه . كما يمكنك زيادة الحد من السعرات الحرارية عن طريق اختيار البرقوق المجفف غير المحلى .