طريقة عمل عصيدة الجزر الهنديه الاقتصاديه سهله سريعه لذيذه
طريقة تحضير عصيدة الجزر الهنديه الاقتصاديه سهله سريعه لذيذه

عصيدة الجزر الهنديه الاقتصاديه سهله سريعه لذيذه
طريقة عمل عصيدة الجزر باسلوب الطبخ الهندي

https://1.bp.blogspot.com/_XDoiO-2se...8%B2%D8%B1.jpg

المقادير:
1 ملعقة طعام من السمن
3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من الجزر٬ المبشور بشراً ناعماً
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
1 كوب أو 250 مل من الماء
1 ملعقة صغيرة من الهال المطحون
4 ملاعق صغيرة من الكاجو غير المملّح٬ المحمّص والمكسّر


طريقة التحضير:
يُمزج السمن مع الجزر في قدرٍ متوسط ويُطهى المزيج على نارٍ متوسطّةٍ لمدّة 3 دقائق أو إلى أن يصبح الجزر طريّاً.
يوضع حليب نستله المكثّف المحلّى، قشطة نستله، الماء والهال في وعاءٍ ثم تُغلى المكونات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 5-6 دقائق. تُضاف حبّات الكاجو المكسّرة وتُحرّك ثم تُرفع عن النار.

نصائح التقديم : يمكن تقديم العصيدة ساخنة أو باردة.