نقدم لكم طريقة عمل حلى ام علي من مطبخ منال العالم ، حيث ان طبق حلى ام علي يعتبر من الذ بل اشهى اطباق المبدعه منال العالم ، ننصحكم بشدة بتجربة هذه الوصفه اللذيذه الشهيه جدا ، فإليكم طريقة افضل مقادير و طريقة ل تحضير حلى ام علي من منال العالم

حلى ام علي منال العالم
https://blogger.googleusercontent.co...873453_609.jpg


مقادير ام علي

2 كوب حليب
1/2 1 كوب سكر
1/2 كوب حليب محلي مكثف
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1/2 رغيف خبز فرنسي محمص
1/4 كوب فستق
1/4 كوب لوز
1/4 كوب كاجو
1/4 كوب زبيب
1/4 كوب لوز شرائح
1 كوب قشطة
1 كوب حليب مكثف
1 كوب سكر



للتقديم:
- فستق حلبي
سخني الفرن لدرجة حرارة ظ¢ظ*ظ*.

طريقة تحضير ام علي
في قدر ضعي الحليب والسكر، سخني على نار متوسطة مع التقليب.
أضيفي الحليب المحلي المكثف والكراميل، باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي ليصبح متجانس.
احضري طبق فرن متوسط الحجم. ضعي الخبز المحمص في الطبق.
وزعي فوقه الفستق، اللوز، الكاجو، الزبيب، صبي خليط الحليب مباشرة فوق الخليط في الطبق.
في طبق ضعي القشطة والحليب وقلبيها جيدا لتختلط مع بعضها.
وزعي خليط القشطة على سطح العجينة بهدوء ليتغطى السطح قدر الإمكان.
التزيين: ضعي المكسرات على سطح القشطة حسب الرغبة.
ضعي أم علي في الفرن لمدة 15 دقيقة ليصبح سطحها ذهبي اللون.
اخرجيه من الفرن، وزعي السكر على سطح أم علي.
ادخلي أم علي إلى الفرن مرة ثانية الى ان يتحمر السكر.
اخرجيها من الفرن ثم زيني بالفستق الحلبي وقدميها.

اخيرا اليكم المقادير و الطريقة بالفيديو
https://www.youtube.com/watch?v=2HRYluEYQfw

وبالهنا والشفا