نقدم لكم طريقة عمل لقيمات مميز من مطبخ منال العالم ، حيث ان طبق لقيمات مميز يعتبر من الذ بل اشهى اطباق المبدعه منال العالم ، ننصحكم بشدة بتجربة هذه الوصفه اللذيذه الشهيه جدا ، فإليكم طريقة افضل مقادير و طريقة ل تحضير لقيمات مميز من منال العالم

لقيمات مميز منال العالم
https://blogger.googleusercontent.co...873856_919.jpg


مقادير اللقيمات

2 كوب دقيق
4 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1 كوب سكر
1 ملعقة كبيرة نشا
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة كبيرة هيل
1/4 ملعقة صغيرة زعفران
1/2 كوب لبن خاثر
2 حبة كبيرة بيض
1 كوب ماء دافئ
1 كوب دبس تمر



للتزيين:
- فستق حلبي ناعم ، سمسم



طريقة تحضير اللقيمات
في إبريق الخلاط ضعي الدقيق، الحليب، النشا، السكر، خميرة، هيل، زعفران، لبن خاثر وبيض، شغلي على سرعة بطئية
أضيفي الماء مع التقليب لبضع دقائق إلى أن تتكون لديك عجينة سائلة.
ضعي العجينة في طبق زجاجي، غطي الطبق بالنايلون، وأتركيه في مكان دافئ لمدة نصف ساعة.
ضعي الزيت في مقلاة عميقة، بحيث يكون ارتفاع الزيت في المقلاة ظ، بوصة، سخني على نار متوسطة.
أمسكي الملعقة الصغيرة بيدك اليسرى وضعيها في الزيت في الطبق الصغير. ضعي يدك اليمنى في العجينة وأقبضي عليها بخفة لتتكون كرة صغيرة بين أصبعي السبابة والإبهام. خذي الكرة بالمعلقة الصغيرة وأسقطيها في الزيت الساخن لتتكون لديك كرة متناسقة. إملئي المقلاة بالكرات ثم قلبي بالملعقة ذات الثقوب مع الضغط عليها بخفة لتصبح ذهبية اللون من جميع الجهات بكفاءة.
ضعي اللقيمات في دبس التمر. باستعمال ملعقة قلبي اللقيمات في دبس التمر عدة مرات ثم أنقليها إلى طبق التقديم.
أنثري الفستق الحلبي والسمسم على اللقيمات وقدميها.

اخيرا اليكم المقادير و الطريقة بالفيديو
https://www.youtube.com/watch?v=IuAgmzdKiB8